国庆长假，亲朋好友难得聚会，举杯饮酒必然少不了。兴奋欢快之余，难免醉酒。中医药大学附属龙华医院肝科主任张玮教授与读者网聊了如何科学饮酒、预防醉酒和有效醒酒方法。
　　
　　聚会胡吃海喝当心“酒精肝”
　　
　　佳节临近，不少人已经开始频繁聚会。从事市场销售的小赵最近已经连续吃喝了7、8场，最后“逞英雄”到了医院里。
　　张玮教授提醒，佳节来临，聚会、应酬不可避免，但一定要注意饮酒的量，当心酒精肝。喝酒前，为了预防酒醉性胃炎和脱水症，可适当饮点加砂糖或蜂蜜的牛奶，既可促进乙醇分解，又能保护胃黏膜。由于脱水会使盐分丢失，还可适量饮些淡盐水或补液盐。同时，还应避免空腹、睡前、感冒时饮酒，尤其是白酒，以免心血管受损害。
　　
　　酒后浓茶、咖啡不宜解酒
　　
　　很多人认为，浓茶、咖啡有兴奋和清醒作用，对解酒十分有效。其实，绿茶的咖啡因含量比较高，兑在酒里或酒后饮用，两者相互作用，会刺激胃黏膜。不仅不能达到解酒的目的，反而会引发各种胃病。有不少人就是因为酒后总喝绿茶来“醒酒”，结果患上了胃溃疡等慢性病。
　　而咖啡和茶碱有利尿作用，可能会加重急性酒精中毒时肌体的失水，对肾脏造成毒害。此外，咖啡和茶碱的兴奋性还会加重心脏负担，甚至有可能加重酒精对胃黏膜的刺激。
　　专家还提醒，不少“解酒护肝”的片剂、胶囊、茶等保健品，成分多数只是兴奋剂、维生素和氨基酸，提供的只是安慰、清醒和缓解头痛等作用，根本分解不了酒精，自然也不能解酒。过量滥用后，反而可能伤害身体。
　　
　　18种简易解酒、醒酒小偏方
　　
　　1、醋解酒：用食醋烧1碗酸汤，服下。
　　2、豆腐解酒：宜多以豆腐类作下酒菜。
　　3、黄豆、红小豆、黑豆解酒：3种豆各50克，加甘草15克，煮烂。豆、汤一起服下。

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