[原料]银耳10克，雪梨1个，冰糖15克。 
   [制法]梨去核切片，加水适量，与水发银耳同煮至汤稠，再加入冰糖溶化即成。 

   [用法]每日2次，吃梨耳饮汤。 

   [功效]养阴清热，润肺止咳。 

   [主治]适用于小儿阴虚肺燥，干咳痰稠及肺虚久咳之症。 

   [按语]银耳滋阴润肺，养胃生津，为补益肺胃之上品；雪梨清肺止咳；冰糖滋阴润肺；相佐用于阴虚肺燥之证者颇佳。