昨天，上海市食品药品监管局召开超市卖场食品安全管理工作现场会，副局长谢敏强表示，到今年年底明年初，超过九成的上海超市将不再销售散装蜜饯、速冻面米食品。

　　谢敏强表示，由于散装蜜饯等产品“裸露”在外，个别市民挑选时不注意卫生，很容易造成细菌交叉传染，在市食药监局去年的抽检中，超市蜜饯合格率仅为66.67％。“我们鼓励散装即食食品主动退出超市、大卖场，如果超市仍在销售，我们将会加大抽检力度，消除安全隐患。”谢敏强表示，到今年年底，上海有望超过九成的超市不再销售。
　　上海市《速冻面米食品行业标准》草案也已于近日出台，这份行业内部的自律规范计划将于今年6月1日正式实施。春卷、包子、馄饨、饺子等超市里散装零售的速冻面米食品，即将结束“裸”卖生涯。龙凤、桂冠、日冷等食品品牌都将停止生产销售不经包装的散装冷冻面米食品。
　　市食药监局表示，去年下半年，对连锁超市卖场监督检查3000余家，被查出存在食品卫生问题的仅占总数的2％。