烈日炎炎下，刨冰作为消暑解渴的冷饮之一，很受欢迎。然而近日，河北省石家庄市质量技监局长安分局查处的刨冰生产窝点会让你看后大吃一惊。

　　近日，石家庄市质量技监局接到群众举报后，对位于石家庄市东古城的一家刨冰生产窝点进行了突击检查。现场发现，几间民房是刨冰生产的主要场所，只有几件简单的加工设备，几个工人正在忙着加工制作刨冰，既未穿工作服，也未戴工作帽。几只苍蝇也不时地在刚生产出来的冰块上享受一下凉气，最后，冻好的冰块就直接用手装入包装袋中。

　　刨冰生产的主要工艺和配料也比较简单，自来水、白糖、甜蜜素和柠檬酸简单一掺和就是成品。执法人员检查发现，该窝点没有营业执照、卫生许可证，更没有产品执行标准和生产许可证，包装袋上印制的厂名、厂址均是冒用其他知名厂家的。执法人员当即责令该窝点停止生产，并依法将其原料和成品进行了封存。

　　据执法人员介绍，目前在街头叫卖的口味繁多的刨冰中滥竽充数者不在少数。一大块看起来晶莹剔透的冰被刨冰机搅拌成如雪状的冰晶，浇上用以调配味道的五颜六色的果汁和糖水，随后再撒上一些绿豆、红豆、水果片等辅料来增色，看起来鲜嫩欲滴、清凉爽口，但有些刨冰却可能存在很多问题。

　　一位做过刨冰生意的业内人士称，路边现场制作的刨冰看起来很诱人，其实猫儿腻不少。刨冰机、原料冰、几个果酱瓶就是制作刨冰的全部家当。真正用正规厂家生产的食用冰的少之又少，原料冰大部分是用自来水直接冷冻的，更有甚者直接用工业冰代替。为了使做好的刨冰看上去色泽鲜艳，调味汁大多靠色素、香精、甜蜜素和黏稠剂等辅料来增色。