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红薯最好中午吃
 
 
 

 

红薯可以说是最近几年最热门的养生食物。
  红薯缺少蛋白质和脂质,因此要搭配蔬菜、水果一起吃,这样才不会营养失衡。最重要的是,红薯最好在午餐这个黄金时段吃。这是因为我们吃完红薯后,其中所含的钙质需要在人体内经过4-5小时进行吸收,而下午的日光照射正好可以促进钙的吸收。钙质可以在晚餐前全部被吸收,不会影响晚餐时其他食物中钙的吸收。(摘自《新养生》第1期)

 
 
 
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