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巧吃鱼鳞补钙又美容
 
 
 

 

    收集刮下的鱼鳞不要用水泡,放入锅内,倒入比鱼鳞片多4-5倍的清水,用慢火熬1个小时,起锅用纱布把汤液过滤出来,再把汤液回锅,添加适量的花生油、白糖,将其煮沸,拌匀后起锅,待到汤冷却就做成鱼鳞冻了,食用鱼鳞冻,既补钙又美容。(摘自1月3日《健康时报》)

 
 
 
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