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豆腐干含钙比虾皮高
 
 
 

 

    根据中国预防医学科学院编著的《食物成分表》,每100克虾皮含钙量为991毫克,100克虾米含钙555毫克,100克豆腐含钙量为164毫克,而同等重量的豆腐干含钙量却为1019-1739毫克。平时多吃点豆腐干,可以防止因缺钙引起的骨质疏松。(摘自1月31日《健康时报》)

 
 
 
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