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常吃夜宵易引起胃癌
 
 
 

 

   日本学者粟田英男教授经过多年观察研究发现,吃夜宵易引起胃癌。他们曾对30-40岁年龄组的人的情况进行调查,结果发现在胃癌患者中。晚餐时间无规律者占38.4%:而同年龄组的人中,晚餐时间不规律者比例较小。为什么常吃夜宵容易引发胃癌呢?

   首先,胃粘膜上皮细胞的寿命很短,约2-3天就要更新再生一次。而这再生修复过程,一般是在夜间胃肠道休息时进行的,如果经常在夜间进餐,胃肠道得不到必要的休息。其粘膜的修复也就不能顺利地进行。

   其次,夜间时,吃的夜宵长时间停滞在胃中,可促进胃液的大量分泌。对胃粘膜造成刺激,久而久之,导致胃粘膜糜烂、溃疡、抵抗力减弱,如果中含致癌物质,例如常吃一些油炸、烧烤、煎制、腊制,长时间滞留在胃中更易对胃粘膜造成不良影响,进而导致胃癌。

   常吃夜宵不仅易诱发胃癌,还容易引起肥胖、等多种。所以,这是一种不良习惯,应尽早克服。同时晚餐的食量也应适当控制。

 
 
 
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