【用料】焦山楂10克,漂苍术10克,鸡内金6克,陈皮3克,粳米60克。 【制法服法】将上述药物洗净,加水煎取汁液,去渣。入粳米煮粥。每日早晚食粥,适量为度。5天为1疗程,改换口味2~3天,继续食粥。 【功效主治】山楂味酸甘,性微温,服后能增加胃中酶类的分泌,故可起消食健胃的作用。主要含山楂酸、酒石酸、枸橼酸、大量C、糖类等。苍术味辛苦,性温,有燥湿健脾之效,主要含有A及挥发油等成分。鸡内金性味甘平,含有胃激素及蛋白质。可促进胃腺分泌,增加胃液、酸度和消化力,其中消化力的增加出现迟但维持久。陈皮为理气之常用药,有醒胃的作用。此粥具有消食开胃,和中理气的功用。 治疗伤食引起的厌食,症见患儿纳呆,腹胀便结,面色萎黄,舌苔白厚。 【注意事项】本粥适用于脾胃积滞,而见湿从内生。阴虚有热或汗出多的患儿不宜选用。
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