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肺结核的饮食治疗
 
 
 

 

   的治疗

   原则   

   (1)供给充足的高蛋白质和足够的热能,患儿蛋白质2.5-3克/每公斤体重。热能30-35千卡/每日每公斤体重,以补充消耗。

   (2)脂肪摄入不宜过高,每公斤体重1克,荤素搭配适当,不要过于油腻,以免影响消化。消化膳食应有丰富的无机盐和。有利于病灶的钙化、病体的康复。

   (3)有咯血的患儿,应增加铁的摄入。

   (4)长期低烧的患儿,可多食牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼、豆腐等,补充蛋白质代谢的消耗。

   (5)注意膳食纤维素的供给量,保持大便通畅。多吃新鲜的蔬菜、、粗粮。

   (6)对消化功能较差的患儿,以清淡爽口,多样化为好。可用高蛋白少油半流食,以提高病人的和增进食欲。

   的选择牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼、鸡、虾、豆类等。鳗鲡鱼、甲鱼、海蜇、猪肺、山药、百合、莲子、白木耳、藕粉、梨、荸荠、菱、芡实、藕、青菜、洋山芋、番茄、胡萝卜、菠菜等。

   方

   耸银耳羹:银耳克,鸡蛋个,冰糖X克,猪油适量,银耳发泡好煮熟烂,鸡蛋取蛋清,加冰糖并同时倒入银耳搅匀,起锅,加少许猪油即成,每日酌量食用。

   薏米粥:糙糯米 克、薏米仁 克,红枣枚,共同煮粥,常食。 

   百合粥:百合30克(千百合碾粉20克)糯米50克冰糖适量

   制作:百合剥皮去须切碎(或干百合粉)与糯米同入砂锅内,煮至米烂汤稠,加冰糖即成。

   用法:作早晚餐或作点心,温热食。20天为一疗程。

   功效:润肺止咳,宁心安神。适用于肺燥咳嗽,痰中带血。


 
 
 
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