有人说减肥是本世纪最需要毅力的工作！节食，喝减肥茶，跳操，不管你用什么方法，一番折腾之后，消耗掉的只是可怜的一小部分脂肪，身上的负担还是卸不下来。难道就没有既轻松又有效的秘诀？其实，你要的秘诀就在你的身边，就在你每天控制了又控制的食物中，它就是辣椒。

　　辣椒是“誉满全球”的嗜好性食品。让我们来看看下面的数字：泰国人均日食辣椒300克；印度人称辣椒为“红色牛排”；贡布尔市素有“辣椒之都”的美誉，那里人均日食辣椒100至200克；墨西哥人将辣椒视为国食，培育出闻名世界的最辣的辣椒哈贝纳罗。我们的邻邦韩国更是东方食辣的典苑，闻名世界的韩国泡菜即是用咸菜和辣椒泡制而成，成为大韩民族每天的美味。

　　你有没有发现，这些食用辣椒的民族很少有胖子出现。他们充满着热情和活力，喜欢舞动健美的身材来表达对生活的热爱。这个结果自然和他们菜谱的主食辣椒有关。医学家通过研究证实，辣椒中含有一种叫辣椒素的成分，它有发汗、促进能量代谢、燃烧脂肪等作用。人体摄入辣椒素，可以加强脑下部功能，促进神经传导物质乙酰胆碱的甲肾上腺素分泌，起到有效的减肥作用。辣椒素被胃吸收后，作用于交感神经，从副肾分泌肾上腺素。肾上腺素通过发汗，达到燃烧脂肪的效果。因为人体内的脂肪有两种：白色脂肪和褐色脂肪。褐色脂肪易转变为能量释放出来，而体内大量的白色脂肪却很难转化为能量直接释放。辣椒素能将白色脂肪转变为褐色脂肪，增加能量的释放，减少脂肪的堆积。

　　其实，你只要稍加留意，就会发现近两年辣椒已经成为许多人生活中不可缺少的东西。许多朋友夏天也喜欢吃四川火锅，火火辣辣出一身汗，换得一身的爽快；而美容院里也开始通过为顾客涂抹辣椒粉来散发身体的热量，减去脂肪。现在开始，在日常用餐中多食用一些加辣椒的食品，会是你控制脂肪含量、塑造健美体形的有效途径。

　　想减肥的朋友，那就试试辣椒吧！但不适宜吃辣椒的人不宜采用该法。