1．莲子瘦肉汤

   原料：猪瘦肉250克，莲子30克，百合30克。
   烹制方法：将以上原料洗净，共放沙锅内，加适量水煮汤，调味即可服食。
   食用方法：每日1剂，连服数天。

   

   原料：猴头菌150克，黄芪30克，嫩鸡肉250克，葱、姜及调味料适量，小白菜心100克，清汤750克。
   烹制方法：将猴头菌洗净，用温水发涨，30分钟后捞出切片。油热，投入黄芪、姜、葱、鸡块共煸炒后，放入食盐、绍酒、发猴头的水和少量清汤，用武火烧沸后再用文火烧约1小时，下入猴头菌片再煮半小时，撒入胡椒面和匀。先捞出鸡块放在碗底部，再捞出猴头菌片盖在上面。汤中下入小白菜心，略煮片刻舀入碗内即成。
   食用方法：佐餐食用，随量服食。

   
  
   原料：党参30克，枣仁15克，猪脑1具。
   烹制方法：将猪脑洗净，与党参、枣仁同放入沙锅内，加适量水煮至烂熟，弃药渣，食脑饮汤。
   食用方法：佐餐食用，随量服食。