11．无花果炖猪蹄

   原料：无花果200克，金针菜100克，猪蹄2只，调味料适量。
   烹制方法：先将猪蹄切成小块，加生姜、胡椒、大蒜和适量清水，与无花果一同煮炖至烂熟时，再放金针菜煮30分钟，入食盐、味精、葱花调味食用。
   食用方法：佐餐食用，喝汤食猪蹄。

   

   原料：栀子l5克，夏枯草15克，菊花15克，麦冬12克，淡竹叶30克，甘草6克。
   烹制方法：将以上原料洗净，切碎，以开水冲泡，加入少量白糖调味。
   食用方法：每日1剂，代茶饮用。

 

   原料：钩藤10克，白菊花10克，陈皮10克。
   烹制方法：将上3味洗净，切碎，以开水冲泡，入少量白糖调味。
   食用方法：不拘时服用。