(1)白茯苓粥:
白茯苓粉15克,粳米100克,胡椒粉、盐、味精少许。粳米淘洗干净。粳米、茯苓粉放入锅内加水适量,用武火烧沸后转用文火炖至米烂,再加味精、盐、胡椒粉,搅匀即成。每日2次,早、晚餐服用,健脾胃,利水肿,可用于老年性浮肿。??
(2)鸭汁粥:
鸭汤1000克,粳米50克。粳米洗净。粳米、鸭汤(撇去浮油)放入锅内,用武火烧沸后,转用文火煮至熟即成。每日2次,早、晚餐服用,益肺肾,消水肿,用于肺肾亏损,水肿等症。??
(3)鲜白茅根饮:
鲜白茅根50克,玉米须50克。将白茅根、玉米须洗净后用水煎汁,或单味白茅根60克煎水。代茶饮,每日3~5次,适用于颜面浮肿、恶寒发热、小便不利。??
(4)西瓜皮饮:西瓜皮50克,赤小豆50克,鲜茅根50克,西瓜皮去绿衣,切成片,与赤小豆、茅根共同用水煎汤而成。每日1~2次,连服数天,适用于浮肿不甚明显但腰痛较厉害者。??
(5)鲤鱼冬瓜汤:
鲤鱼1条,赤小豆30克,冬瓜1500克,大葱5棵。鱼去鳞及内脏并洗净,加水5碗与赤小豆、冬瓜、大葱共同煮至3碗汤。每日1剂,连服7~8天,吃鱼喝汤后盖被发汗。适用于恶寒发热、头晕、咽喉肿痛、小便不利、色黄或赤等,以利水为主。??
(6)冬瓜粥:
冬瓜500克,赤小豆30克,粳米60克,加水适量。先将冬瓜、赤小豆煮成汤后,再放入粳米煮成粥食用。每日2次,或单将冬瓜、赤豆煮汤饮用,煮汤时不宜加盐或极少放入盐。具有清热解毒、凉血益肾之功。??
(7)小白菜苡米粥:
小白菜500克,苡米60克。苡米煮成粥,再加入切好的小白菜,待菜熟即成,不可久煮。每日2次,早、晚餐服用,可做成无盐或低盐。用于面色苍白,咽痛口干,心烦,尿赤者。??
(8)荔枝草汁:
荔枝草50克,加水500毫升。将荔枝草洗净切碎后加水煎汁。每日3次,服时加白蜜10毫升,以清热宣肺,利水为宜。??
(9)扁豆香薷银花汤:
扁豆30克,香薷15克,金银花15克,白糖适量。将前3味共入锅内,加水煎煮,去渣取汁,调入白糖即成。代茶频饮。此汤有清热解毒、健脾祛湿之功。适用于急性肾炎初期,眼睑水肿、咽喉疼痛、小便黄少等病证。??