艾滋病病毒感染者和患者在进行药物治疗的同时，还应积极进行支持。支持的主要目的是促进体内蛋白质合成，为人体免疫功能的恢复提供必要的，贮存能量，维持人体器官功能。从某种意义上说，支持对改善艾滋病感染者和患者的生活质量起着辅助药物治疗的作用。

   以高蛋白质和高热量为主，通常艾滋病病毒感染者和患者会因体质改变而出现蛋白质消耗增加、小肠吸收能力减退、体重减轻等现象。此外，服用药物还会影响患者造血功能。针对这些特点，患者和感染者的应以高蛋白质及较高热量的为主，并遵循“多样、少量、均衡”的原则。有益的高蛋白质有：鱼虾类，如海水鱼、虾、墨鱼、贝、蟹等；家禽类，如鸡肉、鸽肉、兔肉；牛奶及乳制品，如优质奶酪；蛋类，如鸡蛋、鸭蛋；豆类，如豆腐、豆浆或其他豆制品；其他肉类。高蛋白质会增加肾脏的负担，如果身体不适，请与医生和师取得联系，以便对作适当调整。

   注意补充和应多吃新鲜的和蔬菜，特别是富含胡萝卜素(如菠菜、芥蓝、番薯、南瓜、胡萝卜)、C(如青椒、橘子、绿菜花、菠菜)、E(如榛子、松子、开心果、大杏仁)及含锌(如牡蛎、贝类、谷类)的。应尽量少吃高脂肪的，少吃甜食。具有特殊作用的，目前还没有确切的证据表明能预防或降低HIV的感染，但有些可以增强患者的免疫力，减少并发症。科学家在试验中发现，C与谷胱甘肽能抑制HIV，其中谷胱甘肽对病毒的抑制率高达90%，而感染者体内的谷胱甘肽含量相对较低，这表明谷胱甘肽可能有助于抑制病毒复制。谷胱甘肽存在于许多中，其中芦笋和西瓜中的含量较高，新鲜的葡萄、橘子、草莓、桃子、南瓜、绿菜花等也含有谷胱甘肽。需要指出的是，罐装及加工里谷胱甘肽的含量只有新鲜的1／8。此外，若将上述加热、磨碎或榨汁，也会损失部分谷胱甘肽。香菇也可增强免疫功能。日本的试验结果显示，香菇具有一定的抗HIV的效果。

   注意卫生。由于艾滋病病毒感染者和患者的免疫功能较差，平时应格外注意卫生。不吃不洁净的生食或半生不熟的，进食前一定要洗手，注意用餐时的环境卫生。一旦发生，应该多喝饮料，如水和不含柠檬酸的果汁，以补充水分，不要饮用含咖啡因的饮料(如咖啡、)和奶制品的饮料。在痊愈之前，千万不要进食油炸和新鲜的。