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缺镁易发生偏头痛
 
 
 

 

  ,是人体不可缺少的元素之一。镁几乎参与人体所有的新陈代谢过程,在细胞内它的含量仅次于钾。镁元素的缺乏,必然会对人体造成危害。
  缺镁易引发心血管:现代医学证实,镁对心脏活动具有重要的调节作用。近年来,日本岛根大学的家森幸男教授等人证实,缺镁易致脑中风。家森教授和我国医学工作者从北京、上海、广州、石家庄、拉萨五个地区进行了流行病学调查。结果表明,某一地区被测者尿中的镁含量越低,该地区人群中的、脑中风的发病率越高。

  缺镁易发生偏头痛:偏头痛是一种比较常见的。国外最新资料显示,偏头痛与脑内镁元素的缺乏有关。专家们通过对偏头痛患者的脑镁含量检测发现,他们中的大多数人脑镁水平在平均值以下。
  缺镁会增加发病率:美国研究所的伯格博士通过大量的研究证实,镁元素与的发病率呈相反关系。凡是土质含镁量高的地区,发病率偏低;而含镁较少的地区,发病率较高。

  大米精加工后损失大多数镁
  中的镁相当丰富,况且镁离子在肠道吸收良好,一般地区的居民不应该发生缺镁。但是,有些不良的生活习惯致使缺镁现象日益严重起来。如果鱼肉虾蛋等动物性在人们中所占比例过大,那么其中大量的磷化合物即会阻碍镁离子的吸收;精加工后的白米、白面外观虽动人,却使镁的损失高达94%;软水中缺镁,价格昂贵的纯净水不宜长期饮用;饮酒会使中的镁在肠道吸收不良,并使体内的镁排泄增加;如果咖啡和茶喝得太多太浓,也能造成人体内缺镁;食盐过多同样会促使细胞内镁含量减少。
  为保证摄取到足够的镁,以下几点必须重视:1.不以软水代替硬水。2.节制鱼虾肉蛋类含磷量过多的。3.咖啡和茶的浓度不宜过高。4.低盐,每日吃盐6克以下。5.尽量少喝或不喝酒。6.中经常补充一些粗粮,如玉米、麦片、黑面包等。7.每餐多吃些绿色蔬菜,有条件者空腹喝鲜菜汁则更佳。

 
 
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