治疗的目的是保护脑功能，辅助神经系统功能的恢复。??
(一)中风急性期的治疗??
急性期因颅内压高，病人烦躁，常有呕吐或神志不清，不能自动进食。应从第三日开始支持。??
(1)从液体开始，必要时鼻饲。第一天，每次100毫升，一日5次。第二天，每次200毫升，一日4～5次。病人无不良反应，第三日可供全量。??
(2)如病人可经口进食，可供半流食。如鼻饲，可用匀浆膳或其他制剂。??
(3)不用易胀气的，防呕吐。??
(4)按标准体重供给热量，匀浆膳按低盐、低脂、高、高纤维素平衡膳制备。??
(5)注意观察肝肾功能、血糖、电解质水平。??
(二)中风恢复期的治疗??
(1)恢复期不能经口进食者，仍用管饲方法进行支持。??
(2)如可自动进食者：肥胖者，提供低热量、低盐、低脂肪、高纤维；体重正常者，提供正常热量，低盐、低脂、高、高纤维素的；者，控制血糖是当务之急。??
(3)中风病人康复期无吞困难，宜以清淡、少油腻、易消化的柔软平衡膳食为主。首先，应限制动物脂肪，如猪油、牛油、奶油等，限制含胆固醇较高的，如蛋黄、鱼卵、动物内脏、肥肉等，因为这些可使血中胆固醇浓度明显升高，促进。可采用植物油，如豆油、茶油、芝麻油、花生油等，因为其中所含不饱和脂肪酸可促进胆固醇排泄及转化为胆汁酸，从而达到降低血中胆固醇含量，推迟和减轻的目的。??
(4)中应有适当蛋白质，常吃些鸡蛋清、瘦肉、鱼类和各种豆类及豆制品，以供给身体所需要的氨基酸。一般每日饮牛奶及酸牛奶各一杯，因牛奶中含有牛奶因子和乳清酸，能抑制体内胆固醇的合成，降低血脂及胆固醇排出的作用。??
(5)要多吃新鲜蔬菜和。因其中含C和钾、镁等。C可降低胆固醇，增强血管的致密性，防止出血；钙、钾、镁对血管有保护作用。??
(6)可多吃些含碘丰富的，如海带、紫菜、虾米等。碘可减少胆固醇在动脉壁沉积，防止的发生。??
(7)宜常选用些滋阴，如：甲鱼、乌骨鸡、黄鱼鳔、蛤蜊肉、鹅肉、白鸭肉、银耳、鸡蛋、鸭蛋、、兔肉、兔肝、羊肚、黑豆、猪蹄、松子、芝麻、小麦、椰汁、甘蔗、梨、桑椹及菠菜等。??
(8)每日食盐在6克以下为宜。因食盐中含有大量钠离子，人体摄入钠离子过多，可增加血容量和心脏负担，并能增加血液粘稠度，从而使血压升高，对中风病人不利。??
(9)忌用兴奋神经系统的，如酒、咖啡及刺激性强的调味品。??
此外，少吃鸡汤、肉汤，对保护心脑血管系统及神经系统有益。忌暴饮暴食。??
