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消化性溃疡的中医食疗方(二)
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炖:取150克置杯中(不加水),杯置热水锅中,文火炖约10分钟即成。每日3次,饭前服。用治。?? 党参炒米茶:每次取党参10~15克,炒米30克,加水2000毫升煎至750毫升,取汁代茶饮。隔日1次服,2~4次显效。用治十二指肠溃疡及慢性。?? 龟肉猪肚汤:将龟肉、猪肚各200克切为小块,置砂锅内,文火煨炖至烂熟,加少许盐调服。日内3次分服。?? 玫瑰花茶:每次取玫瑰花瓣(干品)6~10克入茶杯内,冲入沸水后加盖闷约10分钟,代茶饮。可健胃益肠、理气止痛。?? 乌贼骨散:取乌贼骨500克,焙干研细末,温开水冲服。每日3次,每服6克。用治胃及十二指肠溃疡、慢性、吐酸、黑便者。?? 生姜猪肚汤:到生姜250克,洗净切碎,纳入1个猪肚内,扎紧后置砂锅中,加清水适量,文火煨炖至烂熟。调味后吃肚饮汤,2日内分服,连续吃3~4个。可温阳益气、健中补脾。?? 二味瘦肉汤:取桔皮、生姜各3克,瘦肉100克切丝,加清水适量,文火煨炖至熟。吃肉饮汤时可酌加调味品。用治。 糯米红枣粥:取糯米100克,红枣数枚,按常法煮粥至烂熟。用治胃及十二指肠溃疡、慢性。?? 小白菜汁饮:取带根小白菜2棵洗净,绞汁,酌加白糖调服。每日1次,每饮50毫升。?? 三七莲藕鸡蛋:三七末3克,鸡蛋1个,鲜藕250克。先将鲜藕去皮洗净,切碎取汁备用;再将鸡蛋打入碗中搅拌;加入藕汁和三七末,拌匀后隔水炖50分钟即可。每日清晨空腹食之,8~10日为一疗程。健脾开胃,凉血散瘀。主治脾虚血瘀型溃疡病。?? 大枣冬菇汤:红枣15枚,干冬菇15个,生姜、花生油,料酒,食盐,味精各适量。先将干冬菇洗净泥沙;红枣洗净,去核;然后将清水,冬菇,红枣,食盐,味精,料酒,姜片,熟花生油少许一起放入蒸碗内盖严,上笼蒸60~90分钟,出笼即成。食枣喝汤。益气,开胃,适用于胃癌及胃,十二指肠溃疡等症。?? 茉莉花佛手粥:茉莉花6克,鲜佛手10克,粳米60克,白糖适量。将茉莉花,鲜佛手用水煮开捞出,然后同粳米加入锅中煮粥,煮至米开花粥稍稠即加白糖适量服用。佐餐服食。清热化湿,行气止痛。主治胃及十二指肠溃疡。?? 参粟茶:党参30克,粟米100克,冰糖少许。将党参烘干碾碎,粟米炒至焦黄,共放锅中加水约1000毫升慢火煮50分钟,加入冰糖溶化,取其上清液代茶饮。每日1剂。健胃补脾,养阴止渴,帮助消化。可用于慢性萎缩性,肥厚性,胃及十二指肠溃疡等病的辅助。?? 玫瑰花粥:玫瑰花5克,粳米约60克。先将玫瑰花入砂锅中煮开捞出,然后下淘净的粳米的粳米煮粥,如常法。每日1剂,1~2次服下。调中活血,舒郁和肝。主治脾肝郁型的胃十二指肠溃疡,症见腹痛连胁,抑郁易怒,口苦多梦等。?? 砂仁粳米粥:粳米60克,砂仁5克。将粳米淘净煮成粥后,调入砂仁末,再煮沸1~2开即可。可分早晚两次服用。行气调中,和胃强脾,可作为胃及十二指肠溃汤的辅助治疗。??
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