在临床中，经常有病患者咨询可以吃什么，不可以吃什么。其实，对病人的并没有太多的特殊要求，现在人们的生活水平已经相当不错，各种都可以得到，家庭结构也日趋合理，所以一般正常的可以满足大部分病人的需要。肝病患者应尽量减少不必要的额外，把热量控制在1800~2200千卡之间，每餐吃到八分饱为宜。
　　肝病患者的要注意以下事项??
　  结构要合理
　　多食蔬菜、，以补充足够的和纤维素，也助于促进消化功能。肝脏功能减退时常常影响脂肪代谢，所以很多慢性患者合并有后脂肪肝。因此要低脂肪、低糖(过多的糖进入人体内易转化为脂肪)、高蛋白。高蛋白要包括植物和动物蛋白，如豆制品、牛肉、鸡肉、鱼肉等，动植物蛋白质要各半搭配。摄入蛋白质在消化后被分解为氨基酸才能吸收，然后在肝脏制造成人类最重要的肌肉和血液成分的蛋白质。人体有8种氨基酸自身不能制造，一定要由外源供给。当动植物蛋白质每天各半搭配、均衡提供时，可弥补各自的不足，明显增加蛋白质的利用率。适量的植物蛋白质能抑制动物性脂肪量，减低对的影响，保证必需氨基酸的充分吸收利用。挑食对肝病康复是不利的。
　　
　　肝病时消化功能减弱，进食过饱常导致，也加重肝脏负担。吃饭八成饱最好，暴饮暴食对肝脏、胃肠功能都不利。
　　清淡
　　炒菜应清淡，少放油，少食生冷、刺激性，戒烟戒酒。
　　合理应用中药补药
　　患者不提倡过分服用补药，正常即可提供足够的。服用补药最好征求医生的意见，盲目进药没有益处。
　　失代偿期患者的中蛋白质含量不宜过高，因为蛋白质易在肠道被细菌分解产生氨气，而氨是导致肝昏迷的重要因素之一。急性或重症恢复期的病人要低糖，否则易发生脂肪肝。
　　及康复期患者应选用哪些以补充糖、脂肪和蛋白质呢？
　　五谷杂粮等含淀粉类以及各种类、等，能供给糖，有补充日常生活所需热量、增进肝脏的解毒功能。芝麻、花生、大豆、菜子、玉米、葵花子、椰子等及植物油、蛋黄、牛奶等，可为患者提供脂肪酸，补充热量，帮助脂溶性的吸收。鱼、虾、贝类，牛、羊、猪的瘦肉、禽蛋类等，可补充蛋白质的，它们都能促进肝细胞的修复和再生，补充机体代谢消耗，提供一定热量。