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肝炎的饮食治疗
 
 
 

 

   急性期应给以适量的清淡易消化的流质。如米汤、绿豆汤、牛奶、豆浆、新鲜的蔬菜、汁、糖水,以补充热量。 
   病情好转即可食高蛋白、适量碳水化物和脂肪,足够热能的。如鲜鱼、肝、瘦肉、蛋、奶、豆腐及制品,主食粥、面片。 
   少食多餐,三餐之间加点心、蛋糕、饼干、藕粉、麦乳精、以补充热能。 
   充足的水份和。每日保证生素?C咳毫升的水摄入量,以利小便,促进有害物的代谢。多食果汁、蔬菜汁,补充、无机盐。 
   保证糖的摄入量,除主食外,饮料可加糖或另食果糖。如胀气,可暂时少喝牛奶、豆浆及少吃产气类如山芋、白薯等。糖不可过量,否则易引起肥胖。 
   忌食油腻、煎炸、辛辣及发物。 
   合理加工烹调,减少素的损失破坏,提高的色、香、味,促进患儿的食欲,保证易于消化吸收。 
   的选择食动物的肝、瘦肉、鱼、虾、鸡、鸭、蛋、乳、豆制品,新鲜的蔬菜、及荸荠、马兰头、金针菜、绿豆、大枣、梨、芝麻、山楂、猕猴桃等。 
   :
   芹菜汁饮:鲜芹菜:150克、适量,芹菜洗净捣烂取汁,加炖,温服。每日一次。 
   黄瓜皮饮:黄瓜皮50克。水服,日次。  
   黄花菜煮泥鳅:黄花菜25克、泥鳅100克,煮汤调味服食。 
   麦叶茶:大麦叶,白糖适量。大麦叶捣烂绞汁杯,加糖服,一日二次,连饮数十日。
   泥鳅炖豆腐:泥鳅100克,豆腐50克,玉米须布包。泥鳅去内脏,与豆腐、玉米须一起加水炖熟调食。每日一次,连服7天。 
   南瓜根炖牛肉:鲜南瓜根克50,干品20克,黄牛肉150克。加水炖至牛肉熟烂。喝汤食肉。
   葡萄根煎:葡萄鲜根150克,水煎服。 
   菌陈蒿煎:菌陈蒿10克、茅术10克,水煎加糖服。 
 
  
 

 
 
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