白血病患者在摄取和用餐方面应注意些什么呢？
   1、高蛋白
   白血病是血细胞发生了病理改变所致，这类病人机体内蛋白质的消耗量远远大于正常人，只有补充量多质优的蛋白质，才能维持各组织器官的功能。蛋白质另一功能是构成抗体，具有保护机体免受细菌和病毒的侵害，提高机体抵抗力的作用。所以，白血病患者应摄人高蛋白，特别是多选用一些质量好、消化与吸收率高的动物性蛋白和豆类蛋白质，如禽蛋、乳类、鱼虾、瘦肉、动物血、动物内脏、豆腐、豆腐脑、豆腐于、腐竹、豆浆等。以补充身体对蛋白质的需要。
   肝脏含有丰富的蛋白质，多种和重要的等。每100克肝脏含蛋白质21.3克，比瘦肉高35％，比鸡蛋高30％。微量元素铁、硒和铜等在动物肝脏中含量也较丰富。此外，肝脏还含有较多的核酸，它在预防中起着潜在的作用。白血病患者日常中经常吃些动物肝脏，是有极大益处的。

   2、多进食含丰富的
   临床资料证明，恶性肿瘤患者中约有70～90％的人体内有不同程度的缺乏。国外医学研究证明多吃富含C的蔬菜与，能阻止癌细胞生成扩散。摄人大量C，还能增强机体的局部基质抵抗力和全身免疫功能，从而达到控制和治疗的目的。含C丰富的有油菜、雪里蕻、西红柿、小白莱、韭莱、荠莱、山楂、柑桔、鲜枣、猕猴、沙棘及柠檬等。
A可刺激机体免疫系统，调动机体抗癌的积极性、抵抗致病物侵人机体。含A丰富的有胡萝卜、南瓜、蛋黄、动物肝脏、鱼肝油、苜蓿、柿子椒以及菠莱等。

   3、多摄入含铁质丰富的
   白血病的主要表现之一是贫血，所以在药物治疗的同时，鼓励病人经常食用一些富含铁的，如动物肝、血、甲鱼、豌豆、黑豆、绿色蔬菜、大枣、红糖、黑木耳、芝麻酱、蛋黄等。
   近年来有人试用鹅血治疗恶性肿瘤，取得了一定疗效。白血病患者宜常食鹅血，鹅血的食用方法颇多，可根据自己的口味调剂食用。
                             　　
   4、少食多餐，容易消化
   白血病患者，尤其在化疗过程中，消化系统往往会出现诸多反应如恶心、呕吐、腹胀、等症状，此时可采取少食多餐的进食方法，或在三餐之外，增加一些体积小、热量高、丰富的，如糕点、巧克力、面包、鹌鹑蛋、鱼松、酸牛奶、猕猴桃、鲜蔬汁等。

   5、根据病情对症调理
   病人如有食纳不佳、时，可供给半流质或软饭，如二米粥、肝末粥、蒸蛋羹、酸奶、豆闯脑、小笼包子等，同时可佐以山楂、萝卜等消导性。

   总之，白血病患者由于机体代谢亢进，需给以高热量、高蛋白、富含、而易消化的，以补充体内热量及各种物质的消耗。尤其是进行化疗期间患者常有食欲不振、腹胀、、恶心、呕吐等消化道反应，应注意菜肴的色、香、味、型，以引起患者的食欲。