咳嗽迁延不愈真的让人很难受。在我们家，如果家人咳嗽不断，除了及时服用药物外，以下两招也经常作为食疗秘笈来用。
■攻略1：生姜蛋
我的奶奶会在第一时间“出马”做煎生姜蛋给家人吃。生姜蛋的做法如下：先将半块新鲜生姜切末，同时放入少许油加热（用量一定要少），待油热后打入生鸡蛋（做法类似煎荷包蛋），随后将生姜末全部到入，有红糖的话可以再放少许红糖，煎熟后取出趁热食用。
■攻略2：糖萝卜
奶奶还有另一招，就是准备一个白萝卜，将白萝卜切丝，用白砂糖淹制出糖水服用，不仅可以清喉咙的效果，还可以止咳呢，白萝卜有化痰的作用，而且用糖淹过以后，味道甜甜的一点也不难喝，食欲不好或小孩都会喜欢。
■攻略3：冰糖炖金橘
此外，大家有兴趣的话，还可以格外准备点其他的清咽润喉、润肺的食品，做零食吃，也很不错。比如冰糖炖金桔：把买来的金桔洗干净，用牙签在每个金橘上戳两三个洞，加水煮沸后加少许冰糖，小火炖烂，趁热食用。
■攻略4：冰糖炖梨
冰糖炖梨也是一个不错的选择，先在生梨把的下一厘米处切开，留着生梨把当盖子，然后把生梨的下半部分的核掏空，放入冰糖，小火炖烂，趁热食用。我试过几次后发现，生梨选用水晶梨的话口感和味道都会更好，应为水晶梨肉质不叫细腻，炖后入口即化，吸收冰糖汁的效果也比较好。有兴趣的读者也可以试试。
